Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Start Up

Кабачковые котлеты

Кабачковые котлеты по Системе Минус 60

 

 

Да, именно котлеты! Кабачковой бывает не только икра!

Кстати, это блюдо мы придумали, чтобы накормить детей такими полезными продуктами как творог и кабачки. Если готовить такие блюда на завтрак, то вариантов очень много, но мне хотелось ужинать вместе с дочкой, подавая ей пример. Вот так и родилось это блюдо.


Кабачковые котлеты подходят на ужин для Системы Минус 60, вариант №4. Овощи и молочка.

Я взяла следующие ингредиенты:

- пачка обезжиренного творога,

- средний кабачок,

- небольшая луковица,

- небольшая морковь,

- 1 яйцо для связки,

- соль по вкусу.

Важный момент: творог надо брать не жидкий, суховатый я бы даже сказала. И не берите очень кислый творог, мне кажется, так получается не вкусно.

Ну а теперь приготовление. Кабачки натираем на терке и откладываем пока в сторону. Лук с морковью тоже на терку и слегка обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки и приятного аромата.

Теперь соединяем протертый (если он был сильно крупинками) творог с овощами, добавляем яйцо, солим по вкусу.

Из полученной массы лепим котлетки. Я делаю небольшие такие, размером меньше чем куриное яйцо и плоские.

Самый быстрый способ их пожарить – разложить на противень и поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 170-180 С. Я их жарю и в русской печке. Температуру там ни разу не замеряла. Ориентируюсь по творогу и цвету котлеток. Они становятся как бы розовато-бежеватые что ли? Ну, цвет у них точно меняется.

Другой вариант – жарить на сухой хорошей сковороде, так тоже не будет противоречить принципам Системы Минус 60.

Если вам надоел просто творог и овощи, то советую разнообразить меню таким блюдом. Угощайтесь на здоровье!

 

Приятного аппетита!

Если вы обнаружили неточность или ошибку, с чем-то не согласны, сообщите, пожалуйста, об этом автору в комментариях. Я вас обязательно выслушаю.

Комментарии (1)

Комментировать

Введи свой e-mail :

Подпишись на новые статьи

ГОЛОСУЕМ?

Что изменить на сайте?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31