Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Start Up

Кекс «Зебра»

Я продолжаю свою любимую «шоколадную» тему. Всем с детства наверняка знаком пирог Зебра, такой вкусный и обязательно шоколадный!

Я давно пытаюсь улучшить этот старый рецепт. Сделать его проще и вкуснее, так как мне он всегда казался тяжеловатым что ли? И вот что у меня получилось, выпекать будем в мультиварке.


Приготовим: 2 мультистакана (МС) сахара, 2,5 МС муки, 4 яйца, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 2 ст.л какао, ½ ч.л соды, можно добавить немножко орешков, 2 миски, 2 ложки и миксер.

Вперед к волшебству! В одной из мисок слегка взобьем яйца с 1 МС сахара, в другой масло со вторым МС сахара. Теперь соединяем содержимое этих мисок и добавляем сметану. Все это нужно как следует перемешать и просеять сюда муку с содой.

Еще раз все равномерно перемешиваем и делим на две равные части. У нас как раз простаивает вторая миска. В одно из тест добавим какао. Наше тесто готово для создания нашего шедевра.

Не забудьте смазать чашу мультиварки маслицем. В центр чаши выкладываем 2 ложки «темного» теста, потом опять в середину 2 ложки «белого» теста, чередуем таким образом, пока не закончится все тесто.  Разравнивать ничего не нужно, тесто жидковатое и само растекается.

Украшение: от края чаши к середине провести ножом полосочки, по количеству едоков. Получается симпатичный такой цветочек. Выпекать 60-80 минут на режиме «Пирог».

Наша семья этот кексик ест прямо так, без украшений и пропитки, утром с горячим кофе. При сильном желании его можно пропитать сметанкой. Кекс получается сладким и вкусным. У нас он долго не «живет», заканчивается быстрее, чем вы думаете.

Приятного аппетита!

Комментировать

Введи свой e-mail :

Подпишись на новые статьи

ГОЛОСУЕМ?

Что изменить на сайте?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031