Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Start Up

Свекольные котлеты постные

svekol_kotletЯ уже готовила диетические морковные котлеты. Пора отварить свеклу и приготовить овощные котлеты теперь уже из нее! Во время поста такое блюдо очень даже уместно. Также свекольные котлеты – это диетическое блюдо, низкокалорийное и нежирное. Свекла полезна для пищеварения и обладает слегка послабляющим действием.


 

Ингредиенты:

- свекла отварная 300г;

- гречневая мука 40 г;

- оливковое масло 1 ч.л. (если вы будете жарить на масле);

- пара зубчиков чеснока;

- немного холодной воды, буквально ¼ стакана;

- немного молотого перца и соли.

Готовить котлеты будем из отварной свеклы. Свекла варится довольно долго, но есть быстрый способ отваривания, в микроволновке! Об этом я рассказывала тут. Время варки свеклы в микроволновке составляет 10-15 минут, в зависимости от размера.

Свеклу охлаждаем и натираем на мелкой терке. Сюда же добавляем воду и муку, выдавливаем чеснок, немного подсаливаем, перчим по вкусу. Я иногда добавляю мускатный орех, с ним вкус котлет становится острее. Теперь формируем котлетки. Я не обваливала  котлеты в муке в этот раз. Жарятся котлеты быстро, буквально по 1-2 минутки с каждой стороны.

Все, свекольные котлеты постные готовы! Можно угощаться!

Калорийность готового блюда 90  ккал на 100 г (Б – 3 г, Ж – 1,2  г, У –  17 г).

Приятного аппетита!

Комментировать

Введи свой e-mail :

Подпишись на новые статьи

ГОЛОСУЕМ?

Что изменить на сайте?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31