Рассылка блога
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Start Up

Запеченные помидоры с творогом

Помидоры с творогом

 

 

Поздняя весна в средней полосе России – это пора свежей зелени! Самая первая вылезает у нас на огороде черемша, многолетняя петрушка и сельдерей. Уже можно погрызть черенки ревеня. Только-только проклевывается молодой укропчик. А если как только сойдет снег, под пленку посадить разные салаты, то сейчас их уже можно будет и сорвать к столу.

Сегодня на ужин я буду готовить запеченные помидоры с творогом.


Это будет ужин по системе Минус 60, вариант №4. Овощи и молочка.

Я возьму для приготовления блюда следующие ингредиенты:

- 3 крупных помидора,

- пачку хорошего творога,

- несколько зубчиков чеснока (а можно и листья уже заколосившегося зимнего чеснока),

- зелень разная (листовая горчица, руккола, кинза, черемша, петрушка, укроп, та, которую вы любите больше всего),

- соль, специи по вкусу.

Приготовление очень простое и быстрое.

Помидоры и зелень моем, чеснок чистим. Включаем духовку на разогрев до температуры 200 С.

Каждый помидор разрезаем на 2 половинки и получаем 6 чашек для наполнения творожной массой. У каждой «чашечки» можно чуть-чуть срезать донышки, чтобы они стали устойчивее, но чтобы не допустить протекания начинки мимо.

Творог блендером смешиваем с чесноком и, например, укропом, сразу творог надо посолить.

На противень стелем бумагу для выпечки (вообще, можно белый лист бумаги, а можно и без бумаги) и расставляем чашечки для фаршировки. На дно каждой половинки помидора посыпаем чуть-чуть перца и соли и ставим их в духовку на 5 минут, чтобы подвялились. А можно и сразу фаршировать, кстати.

Теперь пора выкладывать в них творожную зеленую массу, сверху можно положить листочки листовой горчицы или рукколы.

Запекать до зарумянивания верхушки, еще примерно 15 минут, не допуская пригорания донышка.

Запеченные помидоры с творогом лучше сразу же из духовки подавать к столу и кушать свежеприготовленными. Изумительный аромат и сочный вкус!

 

Приятного аппетита!

Если вы обнаружили неточность или ошибку, с чем-то не согласны, сообщите, пожалуйста, об этом автору в комментариях. Я вас обязательно выслушаю.

Комментарии (3)

Комментировать

Введи свой e-mail :

Подпишись на новые статьи

ГОЛОСУЕМ?

Что изменить на сайте?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31